Chakchouka aux épinards
Aujourd'hui, on vous propose de revisiter un de nos plats fétiches avec des légumes de saison : la Chakchouka. Une version toujours aussi gourmande à base d'épinards, de champignons et de pois chiches. Un mariage goûteux par excellence à tester de toute urgence, soit en entrée avec du pain, soit en guise d'accompagnement de […]
Briouates thon et ricotta
Aujourd'hui, on vous propose de revisiter un de nos plats fétiches avec des légumes de saison : la Chakchouka. Une version toujours aussi gourmande à base d'épinards, de champignons et de pois chiches. Un mariage goûteux par excellence à tester de toute urgence, soit en entrée avec du pain, soit en guise d'accompagnement de […]
Poulet au citron
Cette délicieuse recette familiale est préparée comme un tajine. Quelques grammes de concentration, une bonne dose d’amour et un brin de patience plus tard vous pourrez déguster ce poulet savoureux à s’en lécher les doigts !
Semoule au poulet et abricot en gratin
Voici un plat complet savoureux et onctueux, incroyablement simple à préparer. Ce gratin subtilement sucré grâce à la présence de fruits secs est une garantie de succès auprès de toute la famille. Et on raffole de cette façon originale d’apprêter la semoule !
Tajine de lentilles corail au potiron
Voici le plat idéal pour la saison ! En plus d’être délicieusement et chaudement colorée, cette version végé de tajine accompagnera votre automne à la perfection. L’apport nutritif des lentilles corail et la texture savoureuse du potiron vous apporteront tout le réconfort culinaire que l’on peut rechercher lors des journées plus fraîches.
Crevettes aux noix de cajou
Qu’obtient-on avec un mélange habilement dosé d’épices, de crevettes, de miel et de noix de cajou Mosaïque ? Une recette originale tout simplement délicieuse, mariant avec subtilité le sucré-salé. Cette préparation est facile comme tout à réaliser, alors n’attendez plus pour la tester !
Tajine de cuisses de poulet olives et citron confit
Offrez-vous une escapade gourmande et savoureuse au Maroc, avec ce délicieux tajine de cuisses de poulet aux olives et citron confit, à la sauce onctueuse et délicatement parfumée.
Pizza turque, viande hachée et cumin
Un plat familial à partager tout simplement, pour une tablée conviviale. Avec cette recette de pizza turque (Kiymali pide), on célèbre avec gourmandise la dégustation d’un fast-food raffiné aux délicieuses saveurs de cumin! Accompagnées d’une salade ou de légumes variés, optez pour ces pizzas faciles à réaliser, et dont vous pouvez varier la garniture à volonté […]
Tajine de kefta aux citrons confits
Voici une recette parfaite dans laquelle intégrer les délicieux citrons confits Mosaïque : le tajine de kefta, dont le résultat promet un bouquet de saveurs et une harmonie parfaite entre les différentes épices. À tester sans attendre !